da Eddie Gabbai - titolare e amministratore di Sorgiva Srl | 27 Ott 2021 |
“Per fare un buon caffè serve l’acqua giusta” è il risultato di un’indagine condotta da “Il Fatto Alimentare”. Il quotidiano on line afferma che un’acqua oligominerale, priva di cloro, è quella che ci vuole per gustare al massimo l’aroma del caffè....
da Eddie Gabbai - titolare e amministratore di Sorgiva Srl | 4 Ott 2021 |
Acqua naturale o frizzante? É la prima domanda che il ristoratore ci pone appena seduti al tavolo. Subito dopo il cameriere porta acqua in bottiglia oppure una caraffa con acqua filtrata. Molti ristoratori continuano ad essere legati alla tradizionale acqua minerale,...
